【天天报资讯】阳江猪肠碌的做法（猪肠怎么洗才干净）
2023-06-02 01:26:39来源：互联网
(资料图)
诸多的对于阳江猪肠碌的做法，猪肠怎么洗才干净这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、把买回来的猪肠洗干净，一定要用盐搓，这样容易把猪肠里的脏东西洗干净。
2、接下来用干净的剪刀(厨房专用，避免细菌)把猪肠剪成小块，然后切成八成花。
3、从而在烹饪过程中容易被均匀加热。
4、然后用盐抓一下，用清水洗几次，去除腥臭味。
5、然后在盆中加入一些面粉和盐，加一点水，反复揉搓猪的大肠，直到产生大量的胶。然后用清水冲洗。如果没有面粉，生粉做饭也行。如果没有面粉，就用盐。
6、最后，在温水中加入盐和姜末，浸泡生猪肠约20分钟。
7、此外，清洗猪大肠时，还可以在水中加入一些醋和一勺明矾，搓几下，再用清水冲洗几下，使之干净。用淘米水洗猪肠猪肚也很有效。酸菜洗猪肠只需要两遍，它的腥味就能基本消除。
以上就是猪肠怎么洗才干净这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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