世界微速讯：清蒸黄鱼的做法和步骤_清蒸黄鱼的家常做法
2023-05-18 07:21:28来源：印象头条
清蒸黄鱼的做法和步骤，清蒸黄鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
(资料图)
1、准备材料：黄鱼、葱、姜、李锦记蒸鱼鼓油。
2、将黄花鱼洗净，去鳞、去肠、去腮等。再冲洗一遍，控制水质净化，在鱼背上放点食用盐，倒入料酒。
3、姜片和花丝，洋葱打结。
4、在鱼身上每隔半厘米切一个斜口刀，在鱼的背部和腹部放姜片，背部放葱结。
5、将鱼鼓油蒸熟放入小碗中。
6、蒸锅烧开后，将鱼和小碗蒸好的鱼筒油放在蒸锅上，中火蒸5分钟，关火后小火蒸5分钟。
7、捞起葱结和姜片，保留蒸好的鱼露。
8、将蒸好的鱼鼓油倒在鱼上。
9、加入葱丝和姜丝。
10、另起锅热油，九成热时关火。
11、把油倒在鱼上就行了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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