今日21:05北京市科协×北京卫视《大先生》,跟随孙宝国院士走进食品世界,探索美味背后的秘密_世界新视野
(资料图)
国以民为本,民以食为天,食以安为先,由北京市科学技术协会,北京广播电视台,北京市科学技术委员会、中关村科技园区管理委员会,北京市教育委员会,北京市广播电视局联合出品的国内首档科学文化教育节目《大先生》于今日(4月25日)21:05在北京卫视播出。
苦辣酸甜,人间百味。孤军奋战,苦中取味。在馥郁芳香的背后,孙宝国院士却曾经历过一段与臭味如影相随的时光,身上的味道甚至被同事调侃为“孙宝国味”。孙院士到底是以何种坦然应对研途漫漫中的艰苦,又以何种坚韧化苦为乐、行高致远的呢?
持之以恒,致力国民幸福之道。孙院士常年坚持为“食品添加剂”发声,在两会上建议禁止商业宣传中使用“零添加”的字眼。他始终以坚定的信念行走在科普之路上,将消除大众对食品添加剂的误会作为自己应尽的责任。同时,孙院士又扎根于传统饮食文化,践行“科普”与“科创”两手抓—— 一方面,加大科研满足消费者对香味、风味日益增长的需求;另一方面,又要让广大消费者对香料香精放心。一饭膏粱,维系万家;柴米油盐,关乎大局,孙宝国院士就是这样以一己之力,守护百姓舌尖上的安全,给予民众稳稳的幸福。
天道酬勤,甘之如饴。尝尽人间百味,扛起食品安全重任。今日21:05锁定北京市科协、北京卫视《大先生》,跟随孙院士走进食品世界,探索美味背后的秘密,畅游风味人间!
来源:BRTV大先生
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