焦点速递！一年前的食用油可以吃吗 食用油的保质期多久
2023-03-31 15:15:42来源：互联网
【资料图】
关于一年前的食用油可以吃吗的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于一年前的食用油可以吃吗的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！
一年前的食用油可以吃，食用油一般保质期是18个月。不过即使到了18个月，也不一定就变质。如果食用油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的。关于保质期也不一定的，因为气温的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保质期也不会相同。如果买来的油会吃很长时间的话，建议别用原装朔料桶，买来后倒入玻璃瓶装，会增加一倍的保质期时间，两年都没关系。
其实外包装上注明的保质期是理论意义上的保质期，即在特定的贮存条件下密闭保存的保质期。消费者将食用油买回家以后，一经开封，油中的一些营养成分就会与空气“亲密接触”，发生缓慢的化学反应，进而产生对人体有害的物质，造成“保质期”内的食用油也不完全“保质”。
标签： 食用油
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