世界热讯:东湖评论:“老字号”振兴亟需激活品牌创新力
(资料图片)
近日,首批“宜昌老字号”认定结果出炉,宜昌市童升食品有限公司、萧氏茶叶集团有限公司、宜昌放翁酒家饮食有限公司、宜昌喜旺食品有限公司等 15 家企业的 15 个品牌成为首批“宜昌老字号”。这些 “老字号”见证了城市的繁华与变迁,也记录着厚重的人文历史。
每一座城市里的“老字号”都是人们记忆的载体。创立于1976年的“童心吉”,传承数十年传统糕点制作工艺,结合当下年轻人的生活方式与口味,打造出新中式点心,深受大家喜爱;历经二十多年产业深耕和发展积累的“萧氏茶叶”,积极推动湖北茶业的转型发展,带动了三峡坝库区和鄂西北山区数十万茶农致富增收。还有专注于低温优质乳品生产经营的“喜旺”、以原味肥鱼为特色的“放翁酒家”……无不承载着丰富的历史记忆,浸润着深厚的文化底蕴,它们不同于一时间风头无二但又很快销声匿迹的“网红店”,循着优质、创新、担当的立身原则,经过长时间的市场验证和自身沉淀,成为宜昌人民心中的“白月光”和“朱砂痣”。
近年来,为促进全国各地“老字号”企业传承和创新发展,2017年2月,商务部等16部门发布《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》。2022年1月,商务部等8部门又发布《关于促进老字号创新发展的意见》,并指出要支持老字号企业跨界融合发展,引导其将传统经营方式与现代信息技术相结合,积极融入新业态、新发展模式。目前,我国有中华老字号1128家、地方老字号3277家,其中有701家中华老字号创立至今超过100年。他们借助历史浸润和现代滋养,在促进消费、产业升级、文化引领、民族自信等方面发挥着重要作用。
譬如,拥有169年历史的中华老字号品牌“内联升”,沿用传统手工制作,工艺严格、精细、独特,还提出了品牌时尚化转型战略,与国际知名法国ESMOD高等时装设计学院战略合作,融入丰富的设计元素,将新技术和新材料应用到布鞋设计当中,不断提升产品的功能性,找到了打开年轻人市场的正确方式。为应对疫情期间门店客流大幅减少的挑战,内联升设立直播团队上线营业,把门店导购培养成为主播,赋予了线下门店更多新的功能,销售额也步步攀升。在他们的努力下,这项传承千年的手工技艺以新的形象走进人们生活,引领着国风新潮流,谱写着中国品牌的新篇章。
岁月失语,惟石能言。如今,安稳屹立在时代洪流中的“老字号”们承载的已经不光是一份记忆,更是一种文化,一种民族精神,它们有着不可替代的时代价值,蕴藏着中国人的专注与匠心,振兴中国品牌,弘扬民族自信和文化自信,我们还需要更多“老字号”。
稿源:荆楚网
作者:陶然(宜昌夷陵区)
责编:刘文颖
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