韩式料理做法来啦（韩国料理的做法：海带汤）
2023-01-13 09:12:33来源：互联网
韩国料理的做法（韩式料理做法来啦）
今天来给大家介绍两道韩国料理的做法，一个是海带汤，一个是韩式鸡蛋卷~
(资料图片)
（图片来自ins）
海带汤
说到海带汤，好多常看韩剧的宝宝应该知道，韩国人过生日的时候是要喝海带汤的。放点牛肉和海带，浓郁的汤汁喝下肚，真的特别舒服~
（图片来自ins）
其实海带汤做起来特别简单，今天就跟着小编一起来看看白钟元牌海带汤怎么做吧~
所需食材：
牛肉½杯100g，海带10g⅓杯，香油2勺，酱油3勺，水1.3L，蒜泥⅔勺，鱼露1勺半
制作方法：
1. 泡海带（海带是大块的话，泡好后剪成小块）
2. 锅里放入香油，中火炒熟牛肉
（图片来自YouTube）
3. 牛肉炒熟以后放入泡好的海带翻炒一下
（图片来自YouTube）
4. 放入酱油，继续翻炒，加水煮开
（图片来自YouTube）
5. 水开后放入蒜泥，继续煮
（图片来自YouTube）
6. 最后放入鱼露调节咸淡即可
（图片来自YouTube）
韩式鸡蛋卷
鸡蛋卷是韩国人的一道家常小菜，蛋液里添加了胡萝卜等蔬菜，营养又美味！特别是蘸着番茄酱吃更是一绝！
（图片来自ins）
所需食材：
6个鸡蛋，20g胡萝卜，30g大葱，少量盐和糖，3勺食用油
制作方法：
1. 大葱和胡萝卜切碎备用
（图片来自YouTube）
2. 鸡蛋打散，放入少量盐和糖
（图片来自YouTube）
3. 切好的大葱和胡萝卜放入碗里，搅拌均匀
（图片来自YouTube）
4. 在平底锅里倒入油，开小火，将一半鸡蛋液倒入锅里
（图片来自YouTube）
5. 鸡蛋煎的差不多的时候，将鸡蛋慢慢卷起来，推到一边，再倒入剩余的蛋液，煎好慢慢卷起来
（图片来自YouTube）
6. 等到全部蛋液煎好并卷成蛋卷以后，出锅，用刀切成适当小块就可以吃啦~
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