每日简讯：东湖评论：月饼包装大“瘦身”，美味不浪费

2022-08-10 19:45:34来源：荆楚网

【资料图】

近年来，月饼的过度包装问题一直饱受诟病。自2022年8月15日起，新国标规定粽子、月饼等食品的包装层数最多不超过三层，而此前有关规定是不超过四层。离中秋节还剩不到一个月，各类月饼产品已抢先占领上海各大商超的核心货架。据媒体报道，目前市面上的月饼包装基本符合规范，不少商超也推出了一些散装或简装的月饼产品。

新国标对月饼包装提出了具体“瘦身”要求，包括包装层数最多不超过三层；压缩包装空隙，包装体积缩减42%；销售价格在100元以上的月饼，包装成本占比从20%调减为15%；包装材料不得使用贵金属和红木材料；不应与其他产品混装等。这些标准具体、细致，且有量化数据可依，生产商、销售商的可操作性强，便于监管部门执法检查。因此，在新国标发布之后，月饼厂商纷纷简化包装，以符合包装要求，达到节约资源、杜绝浪费的效果。

据调查显示，在一系列月饼新规要求下，2022年价格超过500元的“天价”月饼将大幅减少，月饼礼盒包装将进一步“瘦身”，价格主要集中在80元至260元之间。这一结论在市场上得到验证，市场上销售的月饼包装基本符合规范，商超也在力推散装、简装版月饼，比如有8种不同口味、售价29.9元的特惠月饼组合产品。由此可见，今年月饼市场将流行简约风，份量足、包装简单，美味又不浪费。

前些年，厂商热衷生产销售包装华美的“天价”月饼，使用了大量贵重包装材料，回收利用率极低，造成极大的资源浪费，还污染环境。而且，“天价”月饼定位于礼品市场，厂商将月饼与名酒、名茶、保健品等名贵产品混搭，抬高价格，助长奢侈浪费、腐败交易等不正之风，社会负面影响很大，引发舆论批评。因此，对月饼包装大“瘦身”，不仅可以节约资源，亦有利于淡化月饼的礼品功能，促进市场去奢化、反腐败，推动月饼回归食品属性。

月饼包装大“瘦身”，主要是针对部分过度包装、奢侈包装，倡导节约材料、简化包装，并非要求所有包装都走向简陋化。事实上，厂商可以在新国标的规范标准下，对外包装进行独特的创新设计，比如使用环保材料、别致创意、文化赋能、科技加持等，既不会提高包装成本，顺应绿色经济的消费趋势，还能令人耳目一新，留下更深刻的印象，在众多品牌里脱颖而出，赢得消费者的青睐。

需要注意的是，此前部分厂商为了逃避监管，不在线下交易，而是通过网络社交平台、礼品平台等途径销售“天价”月饼；还有厂商通过销售和回收月饼券、月饼卡等，为礼品需求提供服务，成为腐败交易的“中转站”。因此，监管部门在打击线下乱象时，也要注意防范网络销售“天价”月饼、月饼券空转交易等，可鼓励大众举报违法线索，通过技术手段进行甄别、精准打击。

稿源：荆楚网

作者：江德斌

责编：杨虹磊

标签：月饼包装