【地评线】东湖评论：饕餮百味人生宴宽心可驰天地间

2022-04-20 05:38:00来源：荆楚网

岁朝清供、甓射珠光，翠湖心影、葡萄月令，故乡的食物、昆明的雨……光看名字，就让人心旌摇曳，一篇篇凝萃闲逸的美文，一件件唯美恣意的精品，出自同一人笔端。汪曾祺，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家代表人物，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。

汪老的笔下，有人间草木、四方食事，有凡心世相、百味生活，浮沉着人间烟火，流淌着理性温情，沁润着随性洒脱，描摹出有爱、有味、有戏、有趣的万象风景。他经逢坎坷、大器晚成，笑看峥嵘、乐观从容，能写会画、好吃爱玩。他贪恋世间的酸甜苦辣咸，自称“愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的”。他对生活永远充满好奇和感激，随遇而安，自得其乐，“我们有过各种创伤，但我们今天应该快活。”贾平凹说他“是一文狐，修炼成老精”，梁文道说他“像一碗白粥，熬得更好”，沈从文说他“最可爱还是态度，宠辱不惊！”无论是淳朴隽永的作品，还是简单淡泊的心境，在喧嚣斑斓的现世，都显得愈发独特而珍贵。汪曾祺，“好可爱一老头”，早已把名字刻在文学史上。

“读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。”读汪曾祺是惬意的，他的文字是有温度的，古朴而不失美感，亲切且平和，如话家常，娓娓道来，把生活沉淀成诗，与岁月把盏言欢，表现出一种宁静的深邃。永葆恬淡与优雅，让性灵回归本真，追求心灵的愉悦和升华，大概是汪曾祺作品带给读者的真挚的领悟。

四方食事，不过一碗人间烟火。你的味觉便是你的乡愁。在中学语文课本上那篇《端午的鸭蛋》里，他这么称赞家乡高邮的鸭蛋：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”《手把肉》描述蒙古族的好客：“有人骑马在草原上走一圈，什么也不带，只背了一条羊腿……回家的时候还是背了一条羊腿，不过已经不知道换了多少次了。”《贴秋膘》里的北京烤肉让人食指大动，《肉食者不鄙》几乎就是十二道菜谱。汪老爱写美食,也善做美食，自创塞馅回锅油条，还吃出了人生道理：“许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。”真正热爱生活的人，往往能从吃食中参悟人生的况味和哲理。

真正懂得生活的人，往往能把平淡的日子过得有滋有味。汪老在《人间草木》里写到：“如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了”。在《自得其乐》里写到：“多年来我的业余爱好，只有：写写字、画画画、做做菜”。写自然，北京的秋花，夏天的昆虫；写人物，鉴赏家叶三，五大和尚和七拳半；写生活，听遛鸟人谈戏，“玉渊潭的槐花落了”；写真情，大莲姐姐“惯宝宝”，多年父子成兄弟。没有宏大叙事，只有琐碎日常；没有思想灌输、感情渲染，只有低吟浅唱、润物无声。花鸟虫鱼、乡间风物、四时风景、故人往事，“白描”文章的魏晋风骨，生花妙笔下浮生若梦。爱与诗意在平静闲适里次第生长，一圈圈年轮勾勒出岁月沉香的淸欢。

“生活以痛吻我,我却报之以歌。”在西南联大求学时躲避日军轰炸“跑警报”，汪曾祺最喜欢往有松子可吃的松林跑，有时也会攥着一块点心边吃边躲藏，“死也不做饿死鬼”。在沽源马铃薯研究站画《中国马铃薯图谱》，画完了，随手把薯块埋进牛粪火，烤烤，吃掉，自嘲“像我一样吃过那么多品种的马铃薯的，全国盖无第二人。”这种随遇而安，是阅尽沧桑后的平和，是凡人与俗世的和解，是历经了生活的百转千回之后，依然保有的难能可贵的赤子之心。

万事有心，人间有味。这个“我与我周旋久，宁作我”的任性老头儿，不争不抢，不哀不怒，活得真实、自我。他不疾不徐地讲述，故事里满是睿智与从容，不急不缓地行走，让万物不困于心，万事不囿于行。不读汪曾祺不足以谈生活，人世间有多少酸甜苦辣，生活里就有多少喜怒哀愁。通透如汪曾祺，看尽人间百态，仍愿意毫无保留地热爱生活。他微笑告诉世界：“人，是美的，有诗意的。”“生活，是很好玩儿的。”抱着这样的心境生活，我们总能想办法找到快乐。

稿源：荆楚网

作者：谢乔（湖北宜昌）

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