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时下，正值姬松茸采摘丰收的好时节，在会泽县迤车镇中河村的姬松茸种植大棚内，一朵朵姬松茸破土而出，圆润饱满、错落有致、长势喜人，犹如一把把撑开的小伞，成为了周边村民群众的“致富伞”。
大棚内，弥漫着浓郁的菌香，经过培训后的村民们动作敏捷地穿梭在六层高的培植架间，小心翼翼地采摘着姬松茸。大棚外，三五成群的村民们围在一起，手脚麻利地处理着刚从棚内采摘运送出来的鲜嫩菌菇，削去菌根上的泥土，随后运到厂房内清洗、烘干、封存。
“现在基本上每天可以采两至三次菌菇，一批菇采完晾棚五天、浇水两天、闷棚两天，就又出第二批菇了。目前，基地上29个大棚都已经采到第四批菇了，采收了40吨鲜菇,预计今年可以一直采收到10月底。”中河村姬松茸大棚种植基地负责人刘天福介绍。
姬松茸种植需要大量劳动力，种植基地自然也成了周边村民“务工顾家两不误”的好去处，拓宽了村民们的增收渠道。“我从去年开始就在基地上打工了，主要做着培土、浇水、采菇、削菇等工作，一天能赚100元，一个月的工资有2000元到3000元左右，主要在这里干活离家近，方便照顾小孩，我自己家里面也还能再种点庄稼，增加家庭收入。”来自张家村龙潭村民小组的杨凤仙在采摘姬松茸的间隙高兴地说。
“今年基地上的姬松茸产量比去年高，目前烘干的干菇有6吨，并且都实现了订单式销售，主要销往到上海、福建、重庆、四川等地，单价在140元至150元每公斤，经济效益和市场前景都十分可观，我们对今后的发展也更加有信心了。”刘天福信心满满地说。
姬松茸又名巴西蘑菇，是一种珍贵的食药兼用真菌，菌肉脆味美有杏仁味，富含丰富的蛋白质、维生素和多种活性物质，新鲜的姬松茸做法多样，烘干后的姬松茸便于储存，更是煲汤的绝佳食材，倍受消费者青睐。
据悉，迤车镇按照“种养结合、生态循环、长短结合、多元化多渠道”的产业发展思路，积极探索发展“短、平、快”的姬松茸产业，引进致富带头人在中河村流转了60亩土地，采取“公司+公司+基地+农户”的运作发展模式种植姬松茸。并引进福建客商，由福建公司统一供应姬松茸菌种，统一技术指导，统一收购，统一加工销售，中河村大棚种植基地承担姬松茸的种植管理和采收烘干，真正实现了产销一体化发展。
迤车镇：明文涛
