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奶油玉米浓汤的做法 奶油玉米浓汤菜谱怎么研究)

互联网 | 2023-08-16 13:06:02

一、准备材料:

(1)奶油:20克

(2)玉米:250克


(资料图片仅供参考)

(3)浓汤:1000克

(4)香葱:20克

(5)水果:适量

二、制作步骤:

(1)将玉米洗净,切成小块;

(2)用清水将浓汤倒入锅中,加入玉米片,大火煮开;

(3)调入适量的盐,味精,胡椒粉等;

(4)煮至浓汤收干,加入适量的奶油,搅拌均匀;

(5)将香葱切碎,加入汤中;

(6)加入水果,再煮1分钟,即可出锅装盘。

一、准备材料

1. 奶油:15g

2. 玉米粒:200g

3. 土豆:30g

4. 洋葱:20g

5. 鸡高汤:15ml

6. 白胡椒:少许

7. 盐:少许

8. 生抽:少许

9. 糖:少许

二、步骤

1. 把玉米粒、土豆和洋葱洗净放入锅中,加入适量的水,用大火烧开后,倒入鸡汤,调味,用小火炖煮至熟。

2. 关火,把熟了的玉米粒、土豆和洋葱连同鸡汤放入搅拌机,打成泥状浓汤。

3. 把浓汤倒回锅中,再次加热,加入奶油,待浓汤慢慢收浓,把白胡椒、盐、生抽、糖加入调美味,即可出锅。

一、准备材料:

1.玉米粒700克

2.水1500克

3.黄油50克

4.盐3克

5.黑胡椒少许

二、制作步骤:

1.将水煮沸,放入玉米粒,待玉米熟透后,捞出滤去水分。

2.将捞出的玉米粒备用。

3.在另外一锅内加入50克黄油,中火加热,加入熟玉米粒煸炒,待玉米粒炒熟后,加入少许盐,少许黑胡椒粉,翻炒片刻即可出锅。

三、上桌:

将奶油玉米浓汤倒入汤盆,装盘即可上桌食用。

一、材料准备

1.玉米粒:125克;

2.高汤:250克;

3.洋葱:50克;

4.熟土豆:100克;

5.牛奶:100克;

6.奶油:50克;

7.盐:少量;

8.料酒:5克;

9.香葱:5克。

二、烹饪步骤

1.玉米粒洗净,加入高汤,大火烧开,转中小火炖熟,盖上锅盖煮20分钟;

2.洋葱洗净、切片,熟土豆准备好;

3.将熟玉米粒用小型搅拌机搅拌至糊状;

4.热锅中加入洋葱和油爆香;

5.加入熟土豆炒几分钟;

6.将玉米糊、牛奶和高汤加入锅中,加入少许盐调味;

7.加入料酒翻炒至熔化,煮至浓稠;

8.取出锅内的汤碗,加入一勺奶油,搅拌均匀;

9.淋上少许香葱即可。

三、收尾要领

1.将玉米浓汤倒入汤碗,淋少许奶油,撒上香葱即可;

2.可以根据个人口味加入更多种材料,如芝士、肉丝、火腿等更丰富浓汤的口感;

3.吃的时候可以撒少许黑胡椒和百里香,更美味。

一、准备材料:

(1)1杯乳白大蒜末。

(2)1杯蒜蓉,切碎,洗净。

(3)1杯火腿,切碎,洗净

(4)4杯熟玉米粒,洗净

(5)2公斤鸡肉,蒜蓉,火腿,洗净

(6)1罐调味料,最好是番茄酱

(7)1罐胡萝卜粒,洗净

(8)2杯奶油

(9)1加仑鸡汤,温水

(10)少量盐,胡椒

二、烹饪步骤:

(1)将乳白蒜末放在一个汤锅里,在中火上煸炒3分钟。

(2)将蒜蓉,火腿和鸡肉放入汤锅中,继续煸炒2分钟,直到肉和蔬菜变软。

(3)加入调味料,胡萝卜粒,熟玉米粒,鸡汤和奶油,煮滚后转小火,煨15分钟。

(4)添加少量盐,胡椒,煮3分钟,调味至口味最佳后即可出锅享用。

一、准备食材

1.玉米:清洗干净的新鲜玉米2~3粒;

2.牛奶:半杯;

3.牛油:1大勺;

4.盐:适量;

5.白糖:适量;

6.水:1杯。

二、开始制作

1.将新鲜玉米洗净,剥去玉米上的白色毛,用火苗烧热把玉米烤至发出冒烟的香味;

2.将烤熟的玉米将之切成小粒,备用;

3.将1杯水放入锅中,烧开;

4.将步骤2中切好的玉米粒放入锅中,煮6~7分钟;

5.另起一锅,加半杯牛奶、1大勺牛油和适量的盐,将其煮至沸腾;

6.再加入步骤4煮好的玉米粒,用小火煮5分钟;

7.最后加入一点白糖,搅拌均匀;

8.将制作好的奶油玉米浓汤装入碗中,即可享用。

三、注意事项

1.装入碗中前应检查浓汤的温度,以免让人感到不适;

2.在煮奶油玉米浓汤时,一定要用小火慢煮;

3.搅拌玉米的时候,应适当量放一点牛奶进去,使汤更加香浓;

4.在步骤2中可以放入适量的香葱调味,更让汤更加美味。

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