【资料图】
1、小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
2、它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
3、中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。
4、功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。
5、用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
6、小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。
7、能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。
8、适合脾胃虚寒。
9、肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。
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