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6月6日，芒种时节，在招远市蚕庄镇魏家沟种植专业合作社，游客们三三两两在桑园里采摘果桑新品种“黑珍珠”。一颗颗乌黑亮丽的桑葚酸甜爽口，引得游客边吃边赞不绝口。在蚕丝被加工车间，一堂别开生面的研学活动也让孩子们大开眼界：制作工匠穆师傅通过操作丝绵机，让蚕茧形成板丝。在精炼机的作用下，板丝被加工成蚕丝被芯。看到加工后的蚕丝被芯，孩子们忍不住上前感受蚕丝的细腻和柔软，“人体第二肌肤”的美誉果然是实至名归。
蚕庄镇魏家沟村种桑养蚕历史悠久，但随着东桑西移及产业转型，村里的蚕桑产业逐渐没落，魏家沟种植专业合作社是主要以从事果桑、果叶两用桑的种植与采摘等“一产”为业务内容的党建领办合作社，合作社负责人以承包形式进行合作社的日常管理与经营，业务内容单一，效益较低。2020年以来，在山东省蚕业研究所先后派出程洪兵、王照红、范作卿、王安皆、周象海等专家到村帮扶，把发展方向由种桑养蚕逐渐向种桑养人、种桑养畜等方面转变，利用桑树的药用功效和高蛋白含量，向康养产业基础食物和畜禽饲料中代替粮食中蛋白的方向发展。通过探索实践“专家+农民”利益共同体、农科专家工作室、农民合作社等形式，鼓励专家与当地新型农业经营主体建立利益链接机制，让村民共享农业科技化红利的同时，让专家分享农业价值链增值回报，探索打造“人才下乡、成果落地、利益共享、科技创富”的新时代乡村发展模式。
包村主任程洪兵2020年挂职以来，促成企业负责人新注册成立了自己为法人的招远市金都桑蚕种植养殖农民专业合作社，主要从事以桑叶茶、桑叶面条、蚕丝被、桑枝食用菌等加工与销售的“二产”为主要业务内容，结合党建领办合作社的“一产”，有效延伸了产业链条，拓宽了经营渠道，提升了产业的附加值。合作社还成立了农科专家工作室，把团队从实验室拉到了企业的田间地头和生产一线，把从实验室筛选出的功能成分含量更高的桑叶茶加工专用桑品种“选792”在合作社进行了推广并建立了40余亩的种植基地，规划建立起了桑叶茶加工生产线，申办了生产批号，将发明专利“一种保健桑叶茶的制备方法”许可在合作社使用，开发出了桑叶茶、桑叶面条等桑叶食品，大大提升了产品的科技含量。程洪兵还带领企业负责人到江苏、浙江考察采购优质蚕丝原料并学习蚕丝被加工技术，短短几个月，合作社已培养了自己的熟练工人，制作销售的蚕丝被广受好评。在山东省蚕业研究所专家的指导下，合作社改良果桑品种，引进黑珍珠、大十、白玉王等50余亩，丰富了采摘园的品种；建立起了温室大棚，在挂职专家的指导下从事小蚕人工饲料育技术养殖，并引进饲料桑新品种丰源一号20余亩，用于家蚕饲养，大大节省了人工成本；开展桑园林下养殖、桑枝食用菌栽培及研学项目，并取得了初步成效。
在山东省蚕业研究所专家的帮扶下，魏家沟种植专业合作社一二三产全面发展，还联合山东省蚕业研究所、烟台市九顶原乡医养健康产业有限公司、招远市农业农村局、招远市桃花源家庭农场成立了招远市蚕桑产业链科企创新联合体。三年来已建成各品种专用桑园110余亩，通过桑葚采摘、蚕丝被、桑叶茶、桑叶面条、桑叶蛋等产品，已实现经济收入200余万元。村里常年务工村民30余人，合作社负责人穆文帅介绍说：“在专家的大力支持下，我们合作社的产品质量逐年提升，桑园规模也逐年扩大，去年年底还成为山东省农业农村厅认定的‘2022年省级乡土产业名品村’。” （殷新 姜风娇 赵晓旭）
责任编辑：王鹏静
