贵州茅台之后，再无酱酒上市公司，这一局面有望被金沙酒业打破。
5月28日，贵州金沙酒业销售公司总经理郑钢向长江商报记者介绍，金沙酒业2021年已启动股改项目，“公司计划未来3年左右的时间实现主板上市，并达到千亿市值”。
2007年，宜化集团通过增资扩股收购金沙窖酒厂，改制更名为金沙酒业。如果金沙酒业上市，宜化集团将拥有三家上市公司。
据了解，2018年至2020年，金沙酒业营业收入分别为5.76亿元、15.26亿元和27.3亿元，三年增长了374%。
当前，金沙酒业还在力推“真实年份酒”。获得这一称谓并不容易，目前被中酒协认定为“真实年份酒”的产品仅有5款，分别是国台酒业(1款)、酒鬼酒(1款)和金沙酒业(3款)。
已启动股改项目
金沙酒业位于贵州省金沙县大水，地处世界酱酒产业基地核心区赤水河中上游，旗下拥有贵州摘要酒、金沙回沙酒两大品牌。
据《黔西州志续志》记载，早在清光绪年间，金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。2007年，湖北宜化集团通过增资扩股收购金沙窖酒厂，改制更名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。
2012年，宜化集团将贵州金沙窖酒酒业有限公司、贵州石阡大关酒业有限公司、河南豫缘春酒业有限公司、澳大利亚路斯格兰酒庄与北京大由粮品食品有限公司组建金沙酒业集团。
目前，金沙酒业拥有员工2000余人，固定资产达35亿元，年产基酒达1.9万吨，基酒储备4万余吨。
2020年，金沙回沙酒和摘要酒双品牌价值合计604.94亿元，位居中国白酒第10名、中国酱酒排名第4名，销售市场已从贵州市场扩展到山东、河南、北京等全国27个省级市场。
宜化集团是从1977年创建的宜昌地区化工厂发展衍变而来的大型化工集团，是宜昌市国资委出资监管的市属重点国有企业。
当前，宜化集团旗下拥有湖北宜化(000422.SZ)、双环科技(000707.SZ)两家上市公司。
5月28日，贵州金沙酒业销售公司总经理郑钢向长江商报介绍，金沙酒业2021年已启动股改项目，“公司也将聘请专业咨询管理公司和上市辅导公司的相关工作，也列入全年工作计划。公司计划未来3年左右的时间实现主板上市，并达到千亿市值，助力金沙酒业的持续飞腾”。
按照规划，金沙酒业2024年左右实现上市后，宜化集团将拥有三家上市公司。
预计2021年营收达40亿
数据显示，2020年，我国酱酒以8%的产能，贡献近30%的销售收入和超过40%的利润。
然而，A股中，19家白酒上市公司仅一家为酱酒企业，就是白酒龙头贵州茅台。
金沙酒业与茅台也颇有渊源，上世纪三十年代，茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺，酿造金沙酱酒。
当前，金沙酒业自称是贵州省第二大酱酒生产企业，拥有3800口窖池，年产能1.9万吨，基酒储能4万吨，优质酒比例达到90%以上。
郑钢表示，金沙酒业之所以能称第二，是因为拥有4万吨基酒，仅次于茅台。“吨位决定地位，贵州第二大酱酒生产企业的产能优势是金沙真实年份酒的核心竞争力”。
据了解，“十四五”期间，金沙酒业将投入巨资用于产能扩能，将在2021到2023年分别建设5000吨、5000吨和2万吨新增产能。届时，将实现5万吨酱酒产能和15万吨基酒储备的能力。
近年来，金沙酒业的经营业绩也迅速提高。长江商报记者了解到，2018年至2020年，金沙酒业营业收入分别为5.76亿元、15.26亿元和27.3亿元，三年增长了374%。
在19家白酒上市企业中，金沙酒业27.3亿元的营收低于舍得酒业的27.04亿元，高于酒鬼酒的18.26亿元，位列第14位。
不过，金沙酒业提出更高目标。金沙酒业副总经理杨常青曾表示，公司计划在上市时的销售收入将达到40亿元左右。
金沙县政府也明确提出，要扶持金沙酒业做大做强，把金沙酒业打造成为50亿级的企业。
郑钢向长江商报记者表示，金沙酒业预计2021年营业收入达到40亿元，力争达到50亿元，而真实年份酒将作为支撑这个目标的全新动能和增长支点。
5款产品被认定“真实年份酒”
什么是“真实年份酒”?目前，白酒行业将真实年份酒概括为，按照一定年份的标准并采用具有一定年份的基酒进行勾兑的酒。
近日，金沙酒业推出金沙回沙酒真实年份8年和6年产品，年份原酒占比分别达到89.2%，88.2%。
郑钢介绍，金沙回沙酒真实年份8年是以6至9年的陈年老酒为主题基酒进行优化组合，“主体基酒加权平均年份达到8年以上，而且10.8%的机密配方里有多种更长年份的稀缺老酒调味”。
实际上，要被认证为“真实年份酒”并不容易。按照中酒协规定，酒企要不间断酿造历史20年以上、每年原酒产量要大于销量30%，原酒生产能力达5000吨以上、国家级白酒评委不少于3人等。
据了解，目前被中酒协认定为“真实年份酒”的产品仅有5款，分别是国台酒业(1款)、酒鬼酒(1款)和金沙酒业(3款)。
中国酒业协会白酒年份酒管理委员会副主任胡义明表示，中国酒业协会牵头制订的年份酒标准对于行业的正本清源意义重大，让消费者品尝到真实年份的优质产品。
“仅不间断酿造20年酒，就挡住了绝大部分酒企。”郑钢表示，目前市场上一些宣传“真年份”的酒企，实际上是打擦边球。
宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎认为，真实年份酒依赖老酒生产，而老酒资源是不可再生的，只能依靠岁月沉淀。所以具有较高年份产品的价值不断凸显，受到市场追捧。
