主料
三黄鸡600克
(资料图片仅供参考)
胡萝卜1根
甜玉米1根
新鲜花菇120克
调料
料酒适量
盐适量
1. 食材：三黄鸡（已洗净焯水）、胡萝卜（已洗净去皮）、甜玉米（已清洗）、新鲜花菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。
2. 将三黄鸡放在案板上剁开。
3. 将甜玉米和胡萝卜放在案板上切开。
4. 将剁好的三黄鸡下入高压锅中。
5. 接着，合入新鲜花菇、切好的甜玉米和胡萝卜。
6. 然后，加适量的清水。
7. 加适量的料酒。
8. 盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
9. 焖至没气后开盖。
10. 最后，加适量的盐。
11.调味搅均即成。
