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西红柿鸡蛋汤怎么做好喝_鸡蛋汤怎么做好喝 天天快资讯

互联网 | 2023-05-25 13:26:43


【资料图】

1、西红柿洗净切块。

2、2、鸡蛋加适量料酒和盐搅匀,料酒可去除腥味提鲜。

3、3、中火,锅中油热后把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油。

4、4、倒入适量的清水,再放另一半西红柿块。

5、5、水开后将蛋液转圈浇入汤中。

6、6、水再次开即可关火,这时蛋液凝固,漂浮上来再用勺子搅拌,撒上香菜即可。

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