【资料图】
1、存鲜不存坏,成熟要适中。在选择苹果的时候一定要选择成熟度适中的,把一些坏掉的苹果挑选出来。坏掉的苹果和新鲜的苹果放在一块会受到影响,储存的时候一定要挑选新鲜的、拿出坏掉的苹果。
2、温度适中,注意空气流通。选好苹果之后,我们在保存的时候,一定要选择合适的温度,保持空气流通。不能放在闷热的环境中,温度在3℃-8℃的阳台、楼道间是最为合适的,温度太高或者太低,都会使苹果变质。
3、水分保持是关键。在保存苹果的时候,可以将每个苹果都包上袋子,这样可以防止水分蒸发。长期干燥会加快苹果的水分蒸发,这样就不好吃了,所以在储存苹果时在地上洒一些水,或者是盛放苹果的筐子中洒上一些水,放在低温环境中就可以长期保存了。