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当前看点!优质早餐让人更清醒

昆明信息港 | 2023-01-29 09:02:13


(相关资料图)

美国加州大学伯克利分校发表在《自然通讯》杂志上的一项新研究表明,早餐菜单对保持清醒至关重要。含大量简单糖的早餐最糟糕,容易让人短时间内血糖持续飙升,削弱大脑在睡眠后恢复清醒意识的能力,导致参与者无法有效地保持警觉。而富含碳水化合物的早餐(大量碳水化合物、少量糖和少量蛋白质)最能让参与者快速提高警觉度,并在一天中保持清醒。(@生命时报)

标签: 碳水化合物 短时间内 加州大学伯克利分校

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