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(资料图片)
“阳康”后，不少朋友都遗留了“咳嗽”的问题，让人倍感不适。那么，有没有什么好办法可以解决呢？
此前，北京中医药大学教授、中华中医药学会内经学分会主任委员贺娟在接受采访时表示：“针对（新冠病毒感染）后期遗留的咳嗽、咽部不适等症状，食用花椒蒸梨效果较为显著。其中，花椒偏于温热，梨偏于滋阴，不管是对于风热还是风湿型的感染都是完全适用的。”
其实，关于花椒蒸梨的膳方我国自古就有记载。唐代的食疗专著《食疗本草》载：“卒咳嗽，以冻梨一颗刺作五十孔，每孔中内以椒一粒。以面裹于热灰中煨，令极熟，出停冷，去椒食之。”
花椒性味辛、温，具有温中散寒、除湿止痛的功效；
梨（雪梨更佳）味甘、性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用。
花椒蒸梨一方能把二者的优势结合起来，调和药性，梨的凉性被花椒的热性控制住了，而梨润肺止咳的功效则被发挥。全方生津润燥而不寒凉，对于患有咽痒、干咳、声嘶的人来说，再适合不过。
花椒蒸梨
材料：雪梨1个，花椒15粒左右（易上火者酌减，体质虚寒者酌加）。
做法：1.把雪梨从上1/3处切开，掏出梨心，用筷子在梨肉扎一些小孔，放入花椒，加适量清水，盖回梨的上部。2.把雪梨放入到炖盅里，罐内加水没过梨。隔水慢炖1小时，挑去花椒，吃梨喝汤。
注意：花椒辛温燥热，需注意阴虚火旺、胃火上蒸、肝火上炎、痰热阻肺者应忌食或少食。
