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我国民间有立秋“贴秋膘”(吃味厚的美食佳肴,“以肉贴膘”)的习俗。一来弥补“苦夏”时亏损的身体和久违的口福;二来储存丰厚的“资本”以过冬御寒,以求“秋季进补,冬令打虎”。
肺主秋,秋令主收。根据秋季“阳消阴长”和天人相通的观点,适度贴一贴膘还是很有意义的。但贴膘不成反伤身的例子也不在少数,因此“贴秋膘”要因人、因地、因时而异,否则不但起不到保健的作用反而“疯狂”长胖,无益于身体健康。
【资料图】
如何科学“贴秋膘”?做好以下几点即可:
1.饮食调养——少辛增酸最减肥
秋天气候干燥,饮食应以滋阴润燥为主,秋季主要以润肺为主。肺在五色属白,可以通过多食白色食物来达到生津润肺、补益肺气质功效。“贴秋膘”时也要注意防秋燥,肉类应该“多白少红”,多吃鱼类、禽类等白肉,少吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉。因为鱼类富含不饱和脂肪,鸡鸭肉脂肪含量少,鸡肉性平,鸭肉性凉,滋阴润燥,适合缓解秋燥。
肥胖人群在食用鸡肉的时候,应去掉脂肪含量高的鸡皮,多吃蛋白质含量高、脂肪含量少的鸡胸肉。
2.起居调养——早卧早起
《皇帝内径》曰:“秋三月......早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁.....”早睡以顺应阳气质收敛,早起以应秋气质清爽。
多项研究表明:减肥与睡眠之间的关系,一定程度上来说,是相互促进的。充足的睡眠能够促进“瘦素”的分泌,减少“饿素”的分泌,帮你燃烧脂肪。
3.运动调养
适当地进行拉伸运动、瑜伽、慢跑、八段锦等,能够通过提升身体的基础代谢,帮助有效调整大脑皮层的活动状态,改善精神不振、昏昏欲睡等状态,还能保持精神的饱满、心情的愉悦,更能帮你增强战胜肥胖的决心和信心。
4.秋季肥胖调养有妙招
可以选择中医针灸治疗(毫针、耳针、穴位埋线)、拔罐治疗、艾灸治疗、推拿治疗等方法进行调养。也可选择茶饮来控制体重,比如冬瓜山楂茶(冬瓜皮200克、山楂10克、荷叶10克、陈皮10克、枸杞10g、南芪20克)。
本文作者:起燕
贞和中医馆执业医师(霖雨桥馆,周三、周五、周日下午坐诊)毕业于云南中医药大学,硕士,中医美容主诊医师;澳大利亚维多利亚大学皮肤研究专业研究员。中国医师协会皮肤科医师分会青年委员,中国整形美容协会中医美容分委会委员,中国非公医疗机构协会整形与美容专业委员会中医美容学组委员,全国行业指导委员会教育管理分会医学美容技术专业委员。第四届全国高校医学美容技术专业技能竞赛评委,全国高等院校医学美容专业技能竞赛“优秀指导教师”。从事临床中医美容皮肤科工作及教学、科研工作多年。
擅长:痤疮、面部皮炎、湿疹、荨麻疹、银屑病、脂溢性脱发、黄褐斑、带状疱疹等损容性皮肤疾病的中西医诊疗,温针灸脐疗减肥、埋线抗衰、亚健康调理及现代医学美肤管理,激光治疗等。
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责任编辑丨马春丽