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雄激素，几乎左右了男人的一生：头发茂盛或稀少，精力充沛或萎靡，性欲高低、生殖器发育，精子的生成等，都与雄激素密切相关。四川大学华西医院团队发表在《泌尿学杂志》(The Journal of Urology)上的一项研究显示：食用“促炎饮食”的男性，特别是肥胖者，更可能缺乏睾酮（男性最重要的一种雄激素）。整体来看，促炎饮食包括酒精、加工肉、红肉（如牛、羊、猪肉）、精制碳水化合物、油炸食品、饱和脂肪酸和反式脂肪酸等。酒精：酒精外用可杀菌消毒，减少感染，但过量饮酒则会诱发或加重炎症。加工肉：如腊肠、热狗、火腿、培根等。红肉：牛、羊、猪等动物脂肪中，油炸、烧烤食品中，饱和脂肪酸含量较高。精制碳水化合物：美国俄勒冈州立大学营养学家维多利亚·德雷克指出，含有大量精制面粉的食物（如甜面包、蛋糕）会生成促炎因子。油炸食物：多含有大量饱和脂肪酸，食用油尽量选择初榨橄榄油、有机菜籽油等。含反式脂肪酸的食物：饼干、奶茶等，会促进体内炎症的发生和发展。（生命时报）
