时下，走进大田坝镇大田坝社区姬家田郁郁葱葱的洋芋地里，到处是村民们忙碌的身影。随着锄头的上下挥舞，一颗颗红彤彤的洋芋便从地里钻了出来，挖洋芋、装洋芋、运洋芋......一派繁忙景象。据了解，大田坝社区种植洋芋已有多年。社区河边地块的沙性土壤和气候环境非常适合洋芋种植，种植品种以红洋芋为主，该品种个头大、品质好、营养足、淀粉含量高，水分含量少，吃起来会有很“面”的感觉，更香甜软绵，深受广大消费者喜爱。近年来，镇村两级从洋芋种植品种、种植技术、水利灌溉等方面入手，通过举办种植技术培训班、改善农田基础设施建设等方式，引导农户科学种植管理，不断提高洋芋种植的产量和效益，目前洋芋种植规模已达3000多亩，预计实现亩产2000斤，产值1000多万元，切实将小洋芋打造成增收致富的大产业。
