“天价白酒”听花新品出海记

日前，美联社等200多家外媒报道了“听花酒”海外产品Another Half海外上市一事。报道称，Another Half获得美国食品药品监督管理局（FDA）和美国酒类及烟草税务贸易局（TTB）批准在美国上市，并称该产品代表的“双激活”减害增益酿酒工艺获得了国际市场的通行证。

【资料图】

Another Half 的海外上市，意味着听花酒创新的“双激活”健康酿酒理论和“减害增益”工艺获得了国际认可，在推动世界蒸馏酒健康化发展的道路上再次迈出关键一步。

据外媒报道，日前在纽约召开的世界著名专业投资机构“ASG 2023 年度峰会”上，一款名为Another Half的蒸馏酒大放异彩，以醇厚浓郁独特风味赢得了与会嘉宾的高度赞誉。

据宜宾听花酒业相关负责人介绍，Another Half 是听花酒业生产的金酒产品，与听花酒一样，运用以“双激活”健康酿酒理论为指导的“减害增益”工艺酿造而成，已经出口在美国上市。

值得关注的是，美国TTB不仅批准了听花海外产品的上市，还对产品工艺与特点表述进行了核准。报道称，美国TTB允许“Duos blend（双重调和）”作为Another Half 的 distinctive name（独具特色的产品名称）标识于产品标签上。“Duos blend”指的正是“双激活”的减害增益酿酒工艺。

据了解，美国TTB负责美国酒类进口管理工作，该机构对酒类产品的监管较为严格，对品质与信息标识要求极高。获得TTB认证，则意味着产品获得了在美国市场，甚至国际市场的通行证。

尽管中国是世界最大的蒸馏酒生产国和消费国，但中国白酒在国际市场上的声量却严重不足。

公开数据显示，2022年我国酒类累计进口51.56亿美元，出口15.06亿美元，贸易逆差36.5亿美元。其中，白酒出口量占总产量的比重仅为0.24%，出口额占白酒销售总收入的比重仅为0.72%。客观而言，中国白酒在国际化的道路上依然任重道远。

随着国内白酒存量竞争的加剧，白酒企业国际化步伐应该、也必须加快。此次听花酒海外产品获批美国上市，以酒为媒，搭建起中外文化交流桥梁，为白酒国际化提供了一个积极样本。

自面市以来，听花酒以一系列颠覆传统认知的酿酒理论备受瞩目，也面临了很多争议。如今，经过两年多的市场检验，听花酒的品质正在被越来越多的消费者所认可。此次Another Half 登陆美国上市，听花创新的“双激活”健康酿酒理论和“减害增益”工艺获得国际认可，再次证明其创新价值被市场接受。

事实上，对于Another Half成功进军美国市场，行业并不意外，听花酒的国际化征途也早有先兆。

去年12月，世界知识产权组织（WIPO）国际局公布一项名为《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》的国际发明专利申请。这一专利申请的发明人正是听花酒的创始人张雪峰，包括华尔街日报、彭博社、美国商业资讯等在内的超140家外媒报道了这一事件。

2022年7月，听花酒邀请斐里德·穆拉德、亚利耶·瓦谢尔两位诺贝尔奖获得者出任首席科学家，强化听花酒的价值创新。

在Another Half于北美大放异彩的同时，听花酒也以“双激活”健康酿酒理论和“减害增益”工艺再度成为国内焦点。5月10日，“听花酒风味定型发布会”于“中国品牌日”期间举行，发布了包括精品装和标准装在内的“听花酱香PLUS”“读花浓香PLUS”两大系列定型产品。

值得一提的是，企业标准信息公共服务平台也于5月12日公布了听花酒的“减害增益工艺双激活白酒”和“定向成分编辑工艺白酒”的工艺标准。风味“定型”、工艺标准的出台，也代表着听花酒产品品质进一步的规范化和标准化。不断夯实的品质基础，将成为听花酒后续品牌价值提升的重要支撑。

“由于酒体极其丰富饱满、醇厚浓郁，所以与再酿造前的原料老酒进行对比品尝时，会出现强烈的味觉对比现象：老酒的风味口感会显得寡淡如水。”听花酒全国总经销青海春天副总经理刘凌霄表示，揭示了“听花酱香PLUS”“读花浓香PLUS”的独特魅力。

频频闪耀国内外舞台，正是听花酒品质力与品牌力的双重彰显。据了解，“PLUS”酒体是听花酒研发团队历时4年、数千次方案试制调整，取得从酿酒理论到技术工艺的突破性进步。在“双激活”健康酿酒新理论指导下，听花酒以醇熟老酒为原料，运用独特的减害增益工艺对老酒进行再酿造，从而实现白酒口感升级和饮用价值的创新。

此前，因推出5860元/瓶的标准装、58600元/瓶的精品装，听花酒以“天价白酒”之名成为行业焦点。如今，听花酒频频在国内外舞台崭露头角，以饮用口感与饮用价值的双重创新再次出圈，不断推动世界蒸馏酒健康化发展。