唯有创新，方可穿越周期。
文｜云酒团队（ID：YJTT2016）
【资料图】
7月27日，云酒传媒“创新中国行”团队走进仁怀市青年商会、贵州酱酒盟酒业、贵州大成众创品牌管理有限公司，以创新的视角观察仁怀产区，持续跟随仁怀产区新业态、新思想、新模式的重构酝酿。
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梁绍辉，贵州酱酒盟酒业创始人，现任仁怀市青年商会会长，人送雅号梁公子。作为仁怀“酒二代”的代表，梁绍辉的出现其实就是仁怀产区不断更新的体现。
梁绍辉是北大高材生，从最开始做酒就选择了不同的路径——致力于打造茅台镇酱香酒资源整合及品牌传播平台。立足互联网思维，他开通了抖音、视频号等内容平台，持续生产输出酱酒文化，培育了一大批忠实粉丝和精准客户。
唯创新者生，唯创新者存，唯创新者强。今年，酒业深度调整仍在持续，不少企业增长乏力甚至面临“生死局”，而那些能够充分认识变化，并积极做出改变的早已先胜一筹。
▲梁绍辉（右）与云酒传媒“创新中国行”团队交流
早在2021年，梁绍辉就已经在着手“结构性”调整，这令他在今年市场波动中得以从容面对。
“原先是400到600买的还不错，后面2022年不太好买了。2021年下半年，我们就开始筹备价格带更亲民的产品。通过去年测试模型发现可持续，今年就在推这款新品。”
新品定位大众酱香，通过电商直接面对消费者。据梁绍辉介绍，新品今年增长不错，基本弥补了原先400至600这个价格带产品下滑的幅度。
基于对行业的判断，梁绍辉正在打造一款“马桑坪”的酒。从梁绍辉的介绍中不难看出，这不是一款简单的酒，其中包含了他对酱酒文化的传承和理解，对酱酒价值观的思考和构建，对酱酒商业模式的探索和重构。
“我们这代人只有不停创新下去，才有可能保持仁怀产区的领先”，梁绍辉表示，现在仁怀青年商会的不少会员正在开展跨界融合创新，探索酒+农业、酒+文化等商业模式。
截至目前，仁怀现有规模以上酒类生产企业129家，产值过亿元企业25家。2022年，规模以上白酒包装量完成15.8万千升，销售产值完成840.1亿元。从带动就业来看，仁怀直接和间接从事白酒生产、销售、物流等人员约20万人（其中，从事白酒生产和管理人员约11万人，从事白酒销售人员约4万人，物流、运输等其他间接从业人员约5万人）。
靠山吃山，靠水吃水。事实上，仁怀白酒销售业态十分发达，直接、间接从事酱酒销售的要超过上述的数据。随着市场调节，仁怀白酒销售行业正在面临巨大的变化和转型，新的产业生态正在重塑。
“我看到很多100人、200人销售团队，一夜之间分崩离析”，贵州大成众创品牌管理有限公司创始人王碧如此说道。他坦言，今年市场并不乐观，导致了行业内卷比较严重，如果还是以前的销售模式、营销理念，肯定走不通，必须创新商业模式。
为此，王碧正在构建一个供应链共享平台，公司解决上游产品问题，吸纳优秀的销售人才，最终将链条利润共享给客户以及参与这个事业的人。
*文中图片来源：云酒头条
云酒传媒2023“创新中国行”活动现已正式启动。活动为期两个月，计划行程数万里，从创新实践、地理生态、产业发展等角度，挖掘创新案例，近距离观察创新实践。
云酒传媒旗下云酒头条、好酒地理局将对创新中国行进行全程报道，全方位讲好中国酒业创新故事。
此次活动，云酒传媒将面向全部酒类产区及酒企开放限时征集，欢迎有意向参与的产区、园区、企业填写报名信息。
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