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吃蛋白质有助于减肥，在减肥的时候我们会每天嘱咐减肥营的人“要吃肉，要吃蛋，要喝奶，要吃豆制品”，但是蛋白质的摄入并非越多越好，而是要适量。
对于普通人，每天摄入的蛋白质是0.8—1.2克每公斤体重，对于减肥的人会提高蛋白质的摄入量，设置为1.2—1.5克每公斤体重。
以女性为例，一般一天建议摄入的热量为1200千卡，蛋白质约为60克，其中优质蛋白质占一半或以上。除去140克主食、500克蔬菜中的蛋白质，需要吃一个鸡蛋、一盒牛奶、50克禽畜肉、50克水产、50克豆腐来满足一天的蛋白质需要量。
蛋白质同样是具有热量低的，1克蛋白质的热量和1克碳水化合物的热量是一样的，吃多了也会长胖，而且禽畜肉含有蛋白质，同时也含有脂肪，吃多了不仅不能减肥，还会长胖。
