去年“黑天鹅事件”期间，猪肉的价格那是“涨涨涨”，甚至涨到60多元，百姓直呼“猪肉太贵了”。可到了2021年，猪肉却又“跌跌跌”，猪企和猪农们又“叫苦连天”。
国家统计局最新数据显示，2021年7月，我国食品烟酒类商品的价格跟2020年同期相比下降了1.8%，其中，畜肉类价格下降幅度达到了25.5%，而猪肉的跌幅更是直接高达43.5%，甚至还直接影响整体CPI也下降了1.05%。
不过，对于百姓来说，猪肉价格一路下跌也算一件好事，毕竟猪肉是我国餐桌上必不可少的食材，每个家庭的需求量都非常高，肯定是越便宜越好。不过，猪肉价格是下降了，可是有另一样必需品的价格却不断涨价，那就是粮食。
国际粮价“涨价潮”来袭
大家也都知道，2021年以来，大宗商品的涨价一直是密切关注的话题，不过，食品价格涨幅也是令人吃惊的。CRB指数显示，2021年开始至8月期间，全球的食品价格上涨了34.9%，这远比大宗商品上涨要“凶残”。
而且目前来看，CRB食品价格指数已经达到了488.58，距离历史最高点仅仅相差5.1%，足以看出“涨势汹汹”。同时，FAO数据显示，此前国际粮价就已经经历了12月连涨，而到了2021年7月，虽然环比略有下跌，可跟上年同期相比，仍旧上涨了31%。
这些数据总结起来就是一句话，国际粮价“涨价潮”来袭。要知道，“民以食为天”不仅仅是我国的一句俗语，放眼全球粮食都是人类赖以生存的东西，粮食的价格不断上涨，那么吃不起饭的人就要变多了。
而且，小麦、玉米等商品的不断涨价，就会导致食品价格不断上涨，这就好比钢铁价格上涨，产业链传导下来汽车的价格就会上涨，而小麦价格上涨，那么小麦制品，像是面包一类的商品，价格自然也不会降低。
可见，稳定粮价已经是迫不及待的问题了，那么，如何稳定粮价呢?要解决这个问题，我们就要清楚，是什么导致粮价的不断上涨，目前来看，粮价上涨主要是三大因素主导的。
三大因素主导粮价上涨
首先是天气原因，CWTO副会长霍建国曾经公开表示，国际粮价上涨的主要原因之一就是干旱的天气。央视财经报道过，美国、巴西部分地区均有干旱情况出现，其中美国西部最为“严峻”，干旱面积超过了90%。
要知道，美国、巴西可是国际产粮大国，而且巴西作为全球第4产粮大国，不仅经历了干旱，还有寒流。相关报道显示，自7月20日开始，巴西温度不断下降，气温甚至跌到过0℃以下，是25年间的“历史新低”。
正因如此，农作物受到影响，粮食产量不尽人意，就会影响到国际粮价。
其次，各国政策导致。自“黑天鹅事件”以来，各国经济均出现了问题，知道如今绝大多数国家仍未从“打击”中恢复，各国百姓也是出现了“经济危机”，于是各国出台了各类政策应对。
美国大放水，直接印发美元应对，而这就直接导致通货膨胀率上行，物价上涨;还有一部分国家是收紧粮食政策，限制了粮食出口，以稳定自己国家粮价，这样一来，就会导致全球粮食流动性降低，于是推动粮价上涨。
最后，“炒作”。粮食期货已经成为大热门，越多人看好粮价上涨，便有越多人推动粮价上涨，可以说是投资者不断地“炒作”，使得粮价上行。知道了这些点，只要“对症下药”，其实就可以缓解粮价上涨的趋势。
不过说了这么多，大家最关心的其实是国际粮价究竟对我国有没有影响，其实官媒已经透露出了答案。
国内粮价稳得住吗？
就在2021年8月11日，经济日报发布了一篇名为《国际粮价持续高位运行——国内粮价稳得住吗》的文章，其中明确写道，我国粮食产量可以达到全球产量的25%，而且2021年的夏粮再次丰收了。
国家统计局数据显示，2021年夏粮较上年增加了296.7万吨，达到了14582万吨。而且，不仅夏粮丰收，文章中还提到：“目前我国夏粮已经丰收到手，秋粮长势总体较好，粮食库存充足，粮食保供稳价基础牢固。”
换句话来说，即便国际粮价不断上涨，但我国的粮食足够我们自给自足，也足够保障粮价稳定，所以说大家根本不用担心我国粮价问题。
综上所述，三大因素主导国际粮价一路上涨，但对于我国来说，也不必过于担忧粮食问题，我们有能力端得起自己的“饭碗”。不过，国家发展改革委价格成本调查中心主任黄汉权表示，我们仍旧不能“掉以轻心”。
在面对国际粮价的不断上涨，我们也要高度重视粮食生产、安全问题，最好确保2021年产量达到6.5亿吨以上，还要合理规划储备规模以及减少粮食浪费。那么对于我们普通人来说，能做的就是不要在餐桌上浪费粮食。
大家觉得最近的粮价是涨了还是跌了呢?欢迎在评论区留言讨论。
