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连日来，多家主营黄羽鸡养殖及深加工的上市公司发布了2022年销售业绩公告，黄羽鸡价格呈现先扬后抑走势。业内人士表示，黄羽鸡与生猪存在强替代关系，其价格走势跟随生猪波动，由于2022年年末疫情冲击、屠宰缺工、消费不畅，故呈现先扬后抑的走势，预计2023年随着防疫政策优化调整、消费企稳回升、供应链趋于平顺，黄羽鸡价格有望稳步回升。
1月5日，温氏股份公告2022年度黄羽鸡销售情况，温氏股份2022年销售肉鸡10.81亿只（含毛鸡、鲜品和熟食），收入339.45亿元，毛鸡销售均价15.47元/公斤，同比变动分别为-1.83%、18.06%、17.20%。1月9日，湘佳股份公告2022年度黄羽鸡销售情况，湘佳股份2022年销售活禽4169.38万只，销售收入10.13亿元，销售均价13.11元/公斤，同比变动分别为14.64%、32%、14.50%。立华股份则未公告2022年黄羽鸡销售情况。从上述三家企业的2022年各月度销售情况来看，黄羽鸡单价呈现出明显的先扬后抑走势，其中，2022年1月至2022年10月，黄羽鸡单价一路走高，进入2022年11月后则掉头向下，2022年11月及12月连续两个月呈现出明显回落。
惠农网大数据分析师李彬彬分析，“黄羽鸡与生猪存在强替代关系，两者下游消费场景相似，黄羽鸡价格跟随生猪价格波动。2022年4月，生猪价格触底反弹，对黄羽鸡价格上行有一定托举效应。进入2022年10月后，由于养殖户压栏增重的生猪陆续出栏，叠加2022年年末疫情冲击、屠宰缺工、消费不畅等利空因素，生猪价格快速回落，也对黄羽鸡价格造成一定拖累效应，故两者均呈现出先扬后抑的走势。”
对于2023年黄羽鸡价格行情，李彬彬表示，“上述因素所带来的均为短期冲击效应。进入2023年后，国家优化调整疫情防控政策，下游各类消费场景陆续被激活，消费市场呈现明显复苏态势，中游屠宰场、冷冻厂、运输车队复工到岗率迅速回升，上游压栏惜售的生猪出栏接近尾声，对黄羽鸡价格有一定修复。预计2023年黄羽鸡价格将呈现出逐步回暖趋势，一季度有望脱离全行业亏损状态。”
主营冰鲜黄羽鸡的湘佳股份对上述观点表示赞同，董秘何业春向记者介绍，“公司旗下除了黄羽鸡之外，还有肉鸽、肉鸭、鹅、鹌鹑等品种。上述品种特色鲜明、弹性较大，销售单价已有明显回暖迹象。从2023年2月开始，多地将复工复学，学校、餐饮、零售等将有明显回暖，我们对黄羽鸡等家禽产品价格持相对乐观态度。”
新牧网分析师严秋璠对上述观点表示支持，她向记者表示，“生猪价格回落至全行业盈亏平衡点下方，黄羽鸡与之类似，也处于全行业亏损状态，养殖户购苗补栏意愿较弱。从海外市场来看，近期多国发生猪流感及禽流感，海外生猪、肉鸡等肉品供应明显偏紧，国内市场虑及食品安全因素，对传统出口大国的肉品进口意愿较差，客观上对国内生猪及肉鸡价格有一定利好。在黄羽鸡供应相对偏紧，消费端日趋复苏的大背景下，不宜对黄羽鸡价格未来行情过分悲观。”
