俗话说“热在三伏”。最近，我国多地出现极端高温，甚至有人因热射病死亡，还没入伏就已经热得无法喘息。今天正式入伏，标志着我们将进入一年中最热的三伏天。
今年三伏又是40天
小暑不算热，大暑三伏天。三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段，多地都会开启“蒸烤”模式。伏，指天气太热，宜伏不宜动之意。
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三伏天有30天“普通版”和40天“加长版”。以今年为例，7月16日入伏，8月24日出伏，一共40天，是个“加长版”三伏。
三伏天到底有多热？中国天气网统计了近30年（1991年至2020年）的气象数据发现，三伏天里华北、黄淮、西北地区东部极端高温在40℃以上，高温持续日数达5至7天；南方大部虽因湿度大，极端高温没有北方强，但极具耐力，高温日数均在20天以上，局地甚至达35天。而不得不提的“高温霸王”吐鲁番，极端高温曾达47.8℃（2008年8月5日），高温日数曾持续达39天，几乎是高温全满贯。
今年头伏福州南昌暑热凶猛
中国天气网气象分析师李靓介绍，今年头伏期间（7月16日至25日），福建、江西、湖南、浙江等地都将会持续闷热，最高气温基本在35℃以上，局部可达40℃左右；且夜温也大多在26℃以上，甚至超30℃，再加上湿度较大，真正进入到了“上蒸下煮”的连续桑拿天模式。
省会级城市中，未来10天福州、南昌是高温天天见，酷热不下线。长沙、杭州、上海、南京等地高温日数也将达到6天或以上，长沙高温或将连续7天，晴热暴晒全面来袭。
在北方，山西、山东、陕西、宁夏等地，头伏期间将会是高温与降雨交替出现的“雨火两重天”，体感闷热令人抓狂；而在辽宁、吉林、黑龙江南部、京津冀、甘肃、湖北、四川等大片区域，头伏期间气温普遍在30℃~35℃，天气虽然炎热，但不至于一整天“火力全开”。
头伏期间，最让人羡慕的当属黑龙江北部、内蒙古东部、青藏高原、川西高原、贵州大部、云南中西部这片区域了，最高气温基本在30℃以下，体感较为舒适，其中西藏部分地区头伏期间最高气温只有20℃出头，凉爽惬意，可以“佛系入伏”，悠哉度夏了。
三伏天防暑降温有讲究
天一热，很多人以为“伏天里要一心防暑”，其实，伏天更要提防的反而是“寒”。
伏天里，无论是开空调、吹电扇还是窗边纳凉，都要避免长时间冷风直吹；护好咽喉和后心，有助于帮助身体缓冲低温的寒气；饮食注意少寒凉，以免造成胃部痉挛。
三伏天有吃“三瓜”的说法。“三瓜”即苦瓜、丝瓜和冬瓜。瓜类大多能清热化湿，可帮助排除毒素、健脾开胃，非常适合三伏天降温防暑。另外，民间还有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。伏天人们食欲不振，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。据中国天气网
