近日，大庄园肉业集团股份有限公司（下称“大庄园”）在证监会官网更新了招股书，欲冲刺上交所主板。本次IPO，大庄园拟发行股数不超过 90，000，000 股，且发行数量占公司发行后总股本的比例不低于25%。
本次IPO，大庄园拟募资14.75亿元，其中3.8亿元将用于建设中央厨房精深加工项目。随着人们生活品质的提升，消费者更希望减少肉制品的前期处理工序。因此，中央厨房产品市场前景广阔。
为了适应消费市场需求的变化，顺应行业的发展趋势，大庄园拟建设现代化的牛羊肉深加工生产线，购置先进的生产设备，引用国际领先的切割、滚揉等加工技术，生产高品质的牛羊肉中央厨房类食品，以满足市场对该类型产品的消费需求。
招股书显示，大庄园是一家专业从事牛羊屠宰、肉类加工、自有品牌连锁专卖和国际贸易的现代化食品企业。其产品基本涵盖了初加工、深加工及贸易类产品等各类型，形成了包括羊
产品、牛产品及央厨产品等3大类、32个小类、1，000余个单品的产品布局，积淀了京东、海底捞、永辉超市等一大批具有较高知名度和忠诚度的客户群体。
作为一家肉类食品企业，大庄园拥有优质的牛羊肉资源稳定供应能力和先进的屠宰加工技术及规模化的生产能力。
优质牛羊肉资源供应方面，大庄园的国产羊、国产牛生产基地均坐落于我国优质的生态区域，周边牛羊活畜品种优良且数量充足。同时，公司通过与新西兰阿兰茨集团、巴西JBS集团等世界知名牛羊肉出口企业展开战略性合作，保障了高品质肉源的长期稳定供应。
生产方面，大庄园引进了世界先进的屠宰生产线和肉类加工设备，运用业内领先的生产工艺，并在行业内率先建立严格的“六检验”品质管控原则，坚守食品安全底线，严格遵循“一块好肉的三要素”即：好品种、好环境、好工艺，为消费者生产出安全、营养和健康的牛羊肉产品。
