在科技创新的时代浪潮中，各个领域都在积极探索新的发展路径。乳品行业作为关系到民众健康的重要领域，其质量监控的创新尤为关键。蒙牛集团在这方面展现出了卓越的前瞻性。
近日，2023年度国家市场监督管理总局重点实验室和技术创新中心批准建设名单正式公布，蒙牛集团作为依托单位承建的国家市场监督管理总局重点实验室（乳品质量数智监控技术）名列其中，蒙牛也成为依托单位中唯一来自乳品行业的企业，这是对蒙牛多年努力的肯定。
图：2023年度国家市场监督管理总局重点实验室建设名单
据悉，国家市场监督管理总局重点实验室属于科学与工程类科技创新基地，是我国推进重大科研创新、聚集和培养优秀科技人才、开展高层次学术交流、产出高水平科研成果的创新平台，该基地经组织申报、形式审查、集中评审、现场核查、综合论证、公示等程序给予批准建设。本次，蒙牛作为依托单位承建的重点实验室获批，充分彰显蒙牛在乳品质量数智监控技术方面发展的领先实力。
图：蒙牛质量监管云平台
国家市场监督管理总局重点实验室（乳品质量数智监控技术）由蒙牛作为依托单位，联合中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所和内蒙古自治区产品质量检验研究院共同建设，将三方在产业、科研与监管的优势形成互补。该实验室立足于乳业高质量发展，聚焦乳品质量安全领域对智慧监控实现的迫切需求，着眼于我国乳品质量安全监管工作的全局性技术攻关工作，整合优势资源，探索产业协同创新新范式，旨在打造具备国际领先水平的乳品质量数智监控技术实验室，从而推动乳品食品安全风险由“事后监督”向“事前预防”转变，全面提升市场监管科技创新能力，引领和支撑市场监管科技创新发展。
图：蒙牛集团宁夏工厂数智化运营驾驶舱
蒙牛集团此次承建国家市场监管总局重点实验室意义深远。这不仅是对蒙牛过往在质量数智监控技术探索成果的认可，更是开启了乳业在国家层面重点实验室建设的新征程。通过联合共建单位，蒙牛将在乳品质量安全领域深入钻研，推动食品安全社会共治，为建设健康中国贡献力量，引领奶业走向更辉煌的未来。
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