庞大的人口数量和消费市场注定了国内的乳制品市场需求旺盛。随着经济水平的提高和健康理念的升级,人们对于乳制品的消费朝着精细化的方向逐步发展,比较突出的就是羊奶粉和牛奶粉的市场变化。相对于趋近饱和的牛奶粉市场,过去几年中羊奶粉市场的增长率更加明显,艾媒咨询发布的《2024-2025年中国羊奶粉市场消费趋势洞察报告》指出:“2023年中国羊奶粉市场规模为167.1亿元,同比增长12.7%”,并且随着中国老龄化趋势的加剧,需求还会日益扩大,成人羊奶粉品牌需求也更加旺盛。
对于消费者而言,产品营养价值高、配料更干净、原料更安全等是选择羊奶粉产品的标准,但是目前国内羊奶粉行业还有很大的进步空间,“消费者最期待羊奶粉产品改进之处分别为:配料更干净健康占比55.6%、扩展产品类型占比46.6%、改进口感占比46.4%”,国产成人羊奶粉品牌满足市场需求任重而道远。
但不可否认,当前国产成人羊奶粉品牌已经有了很大的进步,在中高端市场中羊奶粉和牛奶粉对比也愈发明显,羊奶粉维生素、矿物质多和营养丰富成为越来越多消费者的共识。这样一来,羊奶粉和牛奶粉的目标客户出现“楚河汉界”,中高端市场出现“多以羊奶粉产品为主”的趋势。
消费者追求羊奶粉等更健康的乳制品,精细化的产品也成为羊奶粉市场未来的发展趋势。各年龄段对健康生活的追求不同,要求自然也不同,建设符合市场预期的羊奶粉品牌,需要将乳企自身发展同市场发展更深层次绑定,“针对细分的消费偏好,企业应不断创新产品,以迎合消费者日益丰富的消费需求”,这样更有助于企业在竞争中立于不败之地。
当前,国内有机羊奶粉销量全网第一的本土乳企盛健羊乳就是按照这个思路发展的。“一手抓老,一手抓小”,全家营养型羊奶粉也相继推出,给消费者更多选择的同时也让企业拥有更多扩大知名度的契机,毕竟产品质量好,消费者口碑自然就口口相传。
国内成人羊奶粉品牌建设还有很长一段路要走,我们可以拭目以待。