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社区饺子宴浓浓邻里情

开封网 | 2023-08-17 13:30:11


【资料图】

“饺子马上就出锅了喽,大家先吃点水果和点心。” 8月16日,小北岗社区东二街热闹非凡,原来社区组织辖区居民在开展“关爱老年人 共享邻里情”饺子宴活动。

当天8时许,东二街的居民就开始忙碌了,大家自发带着家里的锅﹑案板﹑面盆﹑擀面杖等来到街道,纷纷当起了“厨师”。此时,有人开始摆放长桌和板凳,有人摘菜、切菜、调馅,忙得不亦乐乎。饺子馅拌好后,大家开始和面、擀饺子皮、包饺子,还有人专门负责烧火煮饺子。此时,长桌旁,辖区十多位空巢老人们一边吃着点心和水果,一边拉着家常,等待饺子出锅。

经过两个多小时的忙碌,几百个手工饺子新鲜出炉。随后一盘盘热腾腾的饺子端上桌,高龄、空巢老人、孤寡老人围坐桌前同吃“饺子宴”。“饺子出锅喽”,空巢独居老人围坐在一起品尝着香气四溢、汤汁鲜美的饺子,在欢声笑语中品尝着美食,分享着快乐。考虑到部分高龄老人行动不便,社区工作人员还将热腾腾的饺子送到其家里,让他们“隔空”感受团聚的温暖。

小北岗社区主任侯岗路告诉记者,从2019年开始,社区每年都会组织辖区空巢独居老人一起吃饺子,东二街居民热心也喜欢热闹,就将饺子宴放在了东二街。“大家人多力量大,这么多人齐动手,不到中午就能吃上香喷喷的饺子,我们自己调馅﹑擀皮,纯手工饺子,特别好吃。”东二街居民田庆霞说。东二街老人比较多,大家平时互帮互助亲如一家,在街道里举办饺子宴,既热闹又温馨。

“感谢社区关心惦记着我们这些老年人,也感谢东二街热情的邻里,给予我们家人一般的温暖和关怀。饺子很好吃,能和大家坐在一起聚聚比什么都开心。”82岁老人蒋秀荣动情地说,自己很爱吃饺子,因为饺子象征着团圆,就好比人心聚在一起,为社区开展这样的活动点赞。

据了解,小北岗社区经常组织开展关爱老年人活动,在生活上、精神上给予老人关心。

侯岗路说,举办此次活动,不仅是让空巢独居老人感受到社区的温情,更让辖区居民体会到浓浓邻里情,让邻里情在热气腾腾的饺子中不断传递。

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