当下，菜籽油企业正争先恐后奔向高油酸新赛道，自荆品名门上线了高油酸菜籽油，凭借更高的油酸含量、更低的芥酸含量等优势成为了食用油市场的关注焦点。高油酸菜籽油的热度既代表了消费者健康食用油的新方向，又是推动整个行业产业升级的一个标志符号。
现在越来越多的人开始追求吃健康，高油酸菜籽油也为健康食用油划定了一条高分标准线，国内消费者已普遍认为高油酸油是健康、高端的高品质食用油，高油酸菜籽油虽说有些迟到，却必然不会缺席。
高油酸菜籽油的商业开发价值现实可期：目前市场上高油酸菜籽油价格比普通菜籽油价格高出9元/升，高油酸油菜种植户可实现增收30%以上，我国高油酸油菜的育种及推广工作早在2007年前后已开始，目前处于产业化开发及市场推广的始发阶段，位于领跑方阵的油企们纷纷以加速度冲击“中国高油酸菜籽油第一品牌”的宝座。
农谷高油酸菜籽油 油酸含量≥72%，“农谷”高油酸菜籽油是湖北荆门市“荆品名门”农产品公用品牌旗下拳头产品，由具有国资背景的湖北农谷实业集团牵头发起成立了农谷种业公司、农谷油料公司、农谷品牌公司，与华中农业大学傅廷栋院士、周永明教授等专家团队合作，全产业链推进高油酸油菜产业发展。
湖北省正利用高油酸油菜产业化的先发优势，启动特色高油酸油菜产业集群建设，计划培育2-3个创新能力强、生产规模大、市场占有率高、营销队伍健全的高油酸菜籽油龙头企业，力争到2025年，高油酸油菜面积达6.67万公顷以上，年生产高油酸菜籽油达5万吨以上。
开发高油酸油菜品种及油脂产品，提升菜籽油品质，适应城乡居民消费结构转型升级的趋势，是菜籽油产业实施差异化战略的新路径。
据了解，荆品名门高油酸菜籽油之所以能够烹饪出更美味的口感，正是因为它的选材就与其他产品不同，为了打造出更加健康安全的食用油，荆品名门专门挑选了优质的非转基因菜籽作为原材料，这样的优质的原材料再辅以传统的低温冷榨压榨工艺，这样制作出来的食用油才拥有更加香醇的味道。为了让荆品名门高油酸菜籽油拥有更加香浓的滋味，在制作的时候荆花还专门采用了微波增香的工艺，这样制作出来的菜籽油不管是煎炒还是炸都能散发出更加浓郁的菜籽香。
高端菜籽油风靡市场，也为缓解菜籽油的进口依赖提供了一个窗口，受制于油菜籽的全球供需关系，中国油脂企业成本难把控，利润不稳定，规模难扩大，湖北荆品名门高油酸菜籽油顺势而为，助力中国菜籽油品牌遍地开花，推动国内油脂企业占据品牌价值高地，进而增强在全球供应链中的话语权，真正实现将油瓶子抓在自己手中。
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